Lebensmittelindustrie

SAFI bietet eine große Palette an manuellen oder angetriebenen Armaturen, Schmutzfängern und Mess- und Regeltechnikzubehör für die Lebensmittelindustrie an.

Die Lebensmittelindustrie benötigt qualitatives Industriewasser und nutzt auch Reinigungstechniken mit korrosiven Chemikalien gegen die SAFI Armaturen resistent sind, dank der Qualität ihrer Kunststoffe und Elastomere.

SAFI ist eine Marke, die von vielen Akteuren in der Lebensmittelindustrie wie UNILEVER, DANONE, MARS, KALLE, VISKASE und CHAPOUTIER angesehen wird und die SAFI über Dekaden vertrauen und die von SAFI angebotenen Produkte für ihre Anlagen beachten.

Die SAFI Produktpalette kann innerhalb der Lebensmittelindustrie für folgende Anwendungen verwendet werden :

Lebensmittel :

  • CIP (cleaning in place)
  • Herstellungsprozess
  • Salzbehandlung
  • Abfallbehandlung

Brauerei (Wein, Sodas, Brauerei, Malzherstellung) :

  • Ausrüstungsreinigung
  • Wasserbearbeitung

 

Schlachthaus

  • (nicht komplette)

Anwendungsbeispiel: Herstellung von Backpapier für die Lebensmittelindustrie

Das Backpapier ist ein Papier mit einer guten Oberflächenhärte, mit einem Pergament-Aspekt, transluzid und bei einer sehr niedrigen Porosität.
Verwendet wird es zum Verpacken, für die Erhaltung von Fett und in Konditoreien, als traditionelle Unterstützung beim Ofenbacken.

Membranventil DN 50 in PPH/PTFE, Rohr PE, in einer H2SO4 Kühlanlage : ~1600g/l, T : 40/50°C, D : 3 bis 4 bar.

Das Backpapier ist ein Papier mit einer guten Oberflächenhärte, mit einem Pergament-Aspekt, transluzid und bei einer sehr niedrigen Porosität.
Verwendet wird es zum Verpacken, für die Erhaltung von Fett und in Konditoreien, als traditionelle Unterstützung beim Ofenbacken.

Diese Art von Papier erhält man, indem man es in Schwefelsäure taucht. Die Wirkung der Säure findet sofort statt und bricht lange Fasern auf. Die Fasern sind teilweise aufgelöst und bilden ein Cellulose-Gel, der am Papier haften bleibt und die Poren schließt, was die Dichtigkeit sichert.

Das Papier geht durch mehrere 70%-ige Schwefelsäurebäder, in denen verschiedenen Temperaturen herrschen, und wird mit einer Lauge gespült, bevor es trocknet. Diese Arbeitskonditionen sind besonders für die Nutzung von SAFI Kunststoffarmaturen geeignet, was eine Langlebigkeit der Anlage sichert, besonders aufgrund der Resistenz gegenüber Chemikalien.

Am Ende des Prozesses wird die Schwefelsäure abgekühlt und wiedergewonnen, bevor sie dem Prozess wieder zugefügt wird.